Es KAcang Merah

 Citra Rasa Kuliner Nusantara >> 

Bahan:

• 200 gr kacang merah, rendam 3 jam 
• 1 ltr air 
• 3 cm kayumanis

Bahan sirup:                          

• 250 gula pasir 
• 300 ml air 
• 1 sdt cokelat pasta

Bahan Pelengkap:

• 1/2 klg susu kental manis cokelat

• es serut

Cara Membuat:

1. Rebus kacang merah dan kayumanis sampai lunak. Saring, sisihkan.
2. Rebus bahan sirup hingga mendidih, sisihkan.
3. Siapkan gelas saji, beri sirup, tambahkan kacang merah, es serut, dan susu kental manis cokelat. Sajikan.