Es Teller

 Citra Rasa Kuliner Nusantara >> 

Bahan:

• 250 gr buah alpukat matang, belah ambil dagingnya 
• 200 gr nangka, potong 2 x 2 cm
• 2 bh kelapa muda atau degan
• 50 ml susu kental manis
• 50 ml siru rasa vanila 
• es batu

Cara Membuat:

1. Belah kelapa menjadi dua, ambil airnya dan sisihkan. Keruk daging kelapa, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, masukkan alpukat, nangka, kelapa degan, sirup vanili, beri es serut, dan susu kental manis. Sajikan.